Iskender Usulu Et Cesitlerimiz - Fleischgerichte auf Joghurt

Celeban Yaylasi
Kebab aus dem Land der Köche
Lammfleisch mit Gewürzen auf Joghurtsauce

Sultan Saci
Lammfleischscheibchen auf Fladenbrot-
Joghurtkräutersauce mit Salat, scharf

Adana Yogurtlu
Pikante Hackfleischspieße auf Fladenbrot-
Joghurtkräutersauce mit Salat, scharf

Sis Yogurtlu
Marinierter Lammspieß auf Fladenbrot-
Joghurtkräutersauce mit Salat

Köy Sofrasi
Traditioneller Bauerntisch

- Bunter kalter Vorspeisenteller
- Lammfleischscheibchen auf Joghurtsauce mit Salat, scharf
- Dessert
- Türkischer Mocca

2 kisiden itibaren, kisi basina
Ab 2 Personen, pro Person

Tavalarimiz - Pfannengerichte

Coban Kavurma
Lammfleisch nach Bauernart

Et Sote
Lammfleisch auf Tomatensauce, scharf

Böbrek Sote
Nieren auf Tomatensauce

Tornada Sövalye
Rinderfilet mit Kaschkavalkäse überbacken

Biftek Mantarli
Kalbsmedaillon mit Pilzen

Biftek Pastirmali
Kalbsmedaillon mit Rinderschinken

Bosporus Kuzu
Lammmedaillon mit Pilzen

Madamin Kaprisi
Mit pikantem Lammfleisch gefüllter Crêpe

Pilic Gögsu „Altin Prenses“
Hühnerbrustfilet

Kral Sofrasi
Tafeln wie Könige

- Variationen von warmen und kalten Vorspeisenspezialitäten
- Lammmedaillon mit frischen Champignons
- Dessert
- Türkischer Mocca

2 kisiden itibaren, kisi basina
Ab 2 Personen, pro Person